男子厨房に・・・入りました！




11月12月は、ハッキリ言ってつわりのピーク時。
私は、スーパーに行くこともままならず、食材は通販したりしてた。
食材が家に来るのはいいんだけど、今度はニオイで調理ができず。

非常に困った状態になっていたわけですよ。

そこで立ち上がったのが、新米パパヨッちゃん。
彼は優しく｢アキ、無理して料理しなくていいからねー｣

こんな神様のような発言をしたのだ！
早く帰って来れるときには自分で夕飯作るなり、外で食べてくるなりするから、と。

そして実際に早く帰ってきたときにはキッチンに立つようになった。
最初は私の炊いたご飯に、フリーズドライのスープ、納豆。とかいうメニューだった。
それが、卵焼きを焼き始めたり適当に野菜炒めを作り始めたり。

とにかく、進化をとげはじめた。

笑ったのが本屋に行ったとき。
姿の消えたヨシを探すと、なにやら1冊の本を小脇に抱えて現れた。
何買うのー？の質問に、彼が差し出した本のタイトルは

｢今から始める男の料理｣

野菜の切り方や、調理用語や調味料の説明、簡単なレシピなんかが載っていて、役に立ちそう。
コレを見て勉強するんだ！と本人大興奮。

・・・ハマりだした！？

休日になると、｢トマトソースの作り方教えてー！｣などと言われるようになった。
私のカンはあたったようで、その後彼は急速に腕を上げ始めた。



鍋一杯にトマトソースを作ってくれて、この日の夕食はパスタ。
あまったソースは冷凍保存して、ツワリの私をとても助けてくれました。

最初は、ヨシの使った後のキッチンはぐっちゃぐちゃ。
水や油は撥ねまくってるし、調味料のフタは開けっ放し。
ボウルや包丁なんかが散乱してて悲鳴を上げることしばしば。

でも、最初が肝心と思ってうるさく思われること覚悟で苦言を呈した。
片付けながら、料理を作ったら後が楽だよーという風に。

そしたら、ちゃんと聞いてくれてねー＾＾
初期とは全然違う！
先日、ヨッちゃんがボソッと言ったひとことが面白かった。

｢アキ、料理って下ごしらえが肝心だよねー｣

オーストラリアで出会った当初は、こんな言葉を聞くとは思っていなかった。

その後は本屋に行くたびに、｢本格パスタ全集｣や｢カレーを極める！｣なんて本を買うように。

里芋の手羽先の煮っ転がし、マーボー茄子豆腐、ゴーヤちゃんぷるーなどなど。
レパートリーもかなり増えてきて、コツもつかんで来たようだ。

そして最近の絶品料理がコレ↓

スペアリブの黒ビール煮込み

やたら美味しかった！
こういうのを圧力鍋を駆使したりして１時間くらいでチャッチャとつくっちゃうんだ。

これで出産前後予定してる里帰り中の、食事の心配は無くなった。

休みの日とかに、今日は何つくろっかー？なんて言いながら、２人で料理本を広げてるこの頃。

超しあわせ。



男の料理に一票！